Vi skal på tur i vores smukke Husby Klitplantage hvor alle kan deltage, store som små. Efteråret er smukke farver og naturens barske elementer.

Vi går fra Badebyens fælleshus kl. 1000.

Mere information tilgår senere, men sæt stor kryds i kalenderen.

Vi inviterer på ild i kaminen, vinyler og fællesspisning i efterårsferien. Efterfølgende vil vi vise landskamp fra kl. 20.

Menuen er vil være vores Vestjyske efterårs Dhal med tilbehør og æble trifli til dessert.

Pris 100,- for voksne og 75,- for børn. Det vil være muligt at købe økologisk- og naturvin, øl og vand.

Tilmelding på info@fjandbadeby.dk

Hver tirsdag tænder vi op i grillen ved fælleshuset, og tilbyder lækre grillpakker fra Vedersø Vildt samt hjemmelavet kartoffelsalat, grøn sommersalat og kølig, perlende naturvin som tilbehør.

I forudbestiller senest to dage før, og vi stiller jeres mad og vin klar i køleskabet i fælleshuset fra kl. ca. 17, så I kan hente det, og grille når det passer jer bedst.

Se nedenstående pakker og pris, som kan bestilles til 2 eller 4 personer.

Grillpakke 1: (2 pers)

- 2 stk. kryddermarinerede nakkekoteletter af dansk frilandsgris

- 2 stk. hvidløgsmarinerede krondyrsteaks af fritlevende kronvildt

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 350,-

Grillpakke 2: (2 pers)

- 2 stk. hjemmelavede BBQ marinerede spareribs

- 2 stk. tykstegsbøffer af dansk kødkvæg

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 465,-

Grillpakke 3: (2 pers)

- 2 stk. store Rib-eye steaks á 250 g. af dansk kødkvæg

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød med hvidløg og rosmarin

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 520,-

Fruit and Plant Beer Tasting - LIMITED EDITION

Temaet er øl tilsat frugter, planter og urter
Normalt brygges øl indeholdende 4 elementer, nemlig malt, vand, gær og humle.I vinens verden er der et begreb “terroir-begrebet”, hvilket handler om at vinen får karakter af det område, druerne har vokset. Når det handler om øl så taler ingen om, hvor det vi tilsætter kommer fra, hverken byg, humle eller vand. Men som bryggere har vi en mulighed som nok er utænkelig i vinens verden, nemlig at tilsætte bær, planter, urter og andet til vores øl.

Derfor har vi til denne ølsmagning valgt at have fokus på det at tilsætte bær, planter og urter til øl, for at skabe unikke og lokale smagsoplevelser. Denne ølsmagning indeholde en række øl tilsat naturens egne smagsgivere, nemlig, jordbær, citron, hyldebær, hyben og porse, hvoraf de sidste 2 er lokale råvarer fra Fjand området, plukket af lokale beboer fra området.

I vil denne aften komme til at smage på 8 forskellige øl fra Bøllingsø Bryghus og Tapwaw Håndbryg. De 6 af øllene vil indeholde frugter og planter, og de sidste vil være traditionelle øl, vi skal jo tilbage til virkeligheden.

I vil under ølsmagningen blive ledsaget af små fortællinger om tanker og anekdoter bag disse øl, og vil forhåbentligt blive godt underholdt af de 2 bryggere

Brygmester David Aggus, Bøllingsø Bryghus og Lars Kris, Tapwaw Håndbryg

Max. antal deltagere: 50 personer

Pris: 130 kr. (inkluder smagsprøver samt snacks undervejs) - øl kan købes med hjem efterfølgende.

Tilmelding på forhånd - skriv navn og antal til info@fjandbadeby.dk

Efter smagningen, tænder vi op i grillen, så det er muligt at købe grillpølser m/tilbehør for de som er blevet sultne undervejs.

Hver tirsdag tænder vi op i grillen ved fælleshuset, og tilbyder lækre grillpakker fra Vedersø Vildt samt hjemmelavet kartoffelsalat, grøn sommersalat og kølig, perlende naturvin som tilbehør.

I forudbestiller senest to dage før, og vi stiller jeres mad og vin klar i køleskabet i fælleshuset fra kl. ca. 17, så I kan hente det, og grille når det passer jer bedst.

Se nedenstående pakker og pris, som kan bestilles til 2 eller 4 personer.

Grillpakke 1: (2 pers)

- 2 stk. kryddermarinerede nakkekoteletter af dansk frilandsgris

- 2 stk. hvidløgsmarinerede krondyrsteaks af fritlevende kronvildt

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 350,-

Grillpakke 2: (2 pers)

- 2 stk. hjemmelavede BBQ marinerede spareribs

- 2 stk. tykstegsbøffer af dansk kødkvæg

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 465,-

Grillpakke 3: (2 pers)

- 2 stk. store Rib-eye steaks á 250 g. af dansk kødkvæg

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød med hvidløg og rosmarin

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 520,-

Lene og Kristian driver et lille, lokal landbrug i Ulfborg hvor de dyrker årstidens grøntsager, bær, krydderurter mm. ud fra økologiske og bæredygtige principper.

To gange om ugen pakker de lækkerier fra dagens høst og leverer til Badebyen. Indehold varierer efter sæson, men kan f.eks. være salat, kål, løg, porrer, bladbeder, blomkål, krydderurter mm.

En gang i mellem vil de også tilføje overraskelser såsom hjemmelavet ketchup, hjemmelavet saft, hjemmelavet sirup mm.

En kasse passer til 2-3 personer.

Pris 65 kr.

Tilvalg :
Nye kartofler 10 kr pr kg
Jordbær, solbær, rabarber i sæson 25 kr. pr bakke/pose

———

Levering hver torsdag og søndag fra d. 9. juli (kan afhentes i Badebyen fra kl. ca. 12).

Bestilling senest dagen før kl. 12 på mail hoegsberg1@gmail.com eller sms 60923880.
Skriv “Fjand Badeby, din bestilling og evt. tilvalg”.

Betaling på mobilepay 891282 efter bekræftelse.

Bjerghuses lokale troubadurer, John og Keld, inviterer til en hyggelig eftermiddag på plænen med dansktop og andet godt musik, fortolket og formidlet på deres helt egen måde.

Efter koncerten serverer vi Stjerneskud med frisk fisk fra Thorsminde til 125 kr./pers.

Vin, øl og vand kan købes.

Antal pladser: 40 personer. 

Arrangementet er gratis, dog med forhåndstilmelding og bestilling af Stjerneskud senest 1. August - skriv navn og antal til info@fjandbadeby.dk

Vores Franske Butik og Fjand Badeby inviterer til bløde sommertoner og kølig vin tre aftener i juli. Vi har allieret os med en række lokale musikere og kunstnere, som vil underholde os på plænen foran Badebyen i Bjerghuse.

Color, The Blind leverer ærlig, organisk og velspillet musik, der på ét og samme tid har rødderne solidt plantet i den jyske muld, men som også strækker sine grene mod en musikalsk arv fra et andet kontinent.

Sanger og sangskriver Daniel Bæk er født i Esbjerg, men opvokset på en gård i Salling, og netop det landlige, jyske islæt præger de oprigtige sangtekster. Sangene er alle et produkt af den fede, jyske lerjord, men slet skjult findes også en iboende længsel efter noget andet; noget større – efter de store highways, græsstepper, sneklædte bjerge, ensomme træhytter og små, slumrende minebyer.

Musikken finder sit hjem et sted mellem indie- folk, country og americana. 

Før koncerten er der mulighed for at købe lækkert mad samt smage gode vine og lokale øl. Vi står klar fra kl. 18.30. Koncerten starter kl. ca. 20.

Billetpris 190,-. (gratis for børn under 12 år ifølge med voksne)

Partoutbillet til alle sommerens tre koncerter er 380,-.
De tre Sommertoner i Fjand koncerter afvikles 13. juli, 20. juli og 3. august.

Billetter købes på forhånd ved at skrive navn/antal og overføre beløb på mobilpay til 252919 (Fjand Badeby) eller send mail til info@fjandbadeby.dk.

Lene og Kristian driver et lille, lokal landbrug i Ulfborg hvor de dyrker årstidens grøntsager, bær, krydderurter mm. ud fra økologiske og bæredygtige principper.

To gange om ugen pakker de lækkerier fra dagens høst og leverer til Badebyen. Indehold varierer efter sæson, men kan f.eks. være salat, kål, løg, porrer, bladbeder, blomkål, krydderurter mm.

En gang i mellem vil de også tilføje overraskelser såsom hjemmelavet ketchup, hjemmelavet saft, hjemmelavet sirup mm.

En kasse passer til 2-3 personer.

Pris 65 kr.

Tilvalg :
Nye kartofler 10 kr pr kg
Jordbær, solbær, rabarber i sæson 25 kr. pr bakke/pose

———

Levering hver torsdag og søndag fra d. 9. juli (kan afhentes i Badebyen fra kl. ca. 12).

Bestilling senest dagen før kl. 12 på mail hoegsberg1@gmail.com eller sms 60923880.
Skriv “Fjand Badeby, din bestilling og evt. tilvalg”.

Betaling på mobilepay 891282 efter bekræftelse.

Hver tirsdag tænder vi op i grillen ved fælleshuset, og tilbyder lækre grillpakker fra Vedersø Vildt samt hjemmelavet kartoffelsalat, grøn sommersalat og kølig, perlende naturvin som tilbehør.

I forudbestiller senest to dage før, og vi stiller jeres mad og vin klar i køleskabet i fælleshuset fra kl. ca. 17, så I kan hente det, og grille når det passer jer bedst.

Se nedenstående pakker og pris, som kan bestilles til 2 eller 4 personer.

Grillpakke 1: (2 pers)

- 2 stk. kryddermarinerede nakkekoteletter af dansk frilandsgris

- 2 stk. hvidløgsmarinerede krondyrsteaks af fritlevende kronvildt

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 350,-

Grillpakke 2: (2 pers)

- 2 stk. hjemmelavede BBQ marinerede spareribs

- 2 stk. tykstegsbøffer af dansk kødkvæg

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 465,-

Grillpakke 3: (2 pers)

- 2 stk. store Rib-eye steaks á 250 g. af dansk kødkvæg

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød med hvidløg og rosmarin

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 520,-

Vi mødes ved Badebyen tirsdag morgen kl. 8.30. Herfra følges vi i samlet flok - på enten gå- eller løbeben på raketstien ud mod Marens Maw og tilbage langs stranden. Man kan frit vælge om man vil løbe eller gå, og der er plads til alle tempi ;o).

Har man lyst til at slutte af med en dukkert, så tag et lille håndklæde med i hånden.

Vi mødes tilbage i Badebyen hvor der er mulighed for at få en kop kaffe og en hjemmebagt bolle, inden vi ønsker hinanden en dejlig dag, og går hver til sit.

Tilmelding ikke nødvendig. Arrangementet er gratis.

Sammen med kokken Tony Nguyen inviterer vi på en oplevelsesmiddag, hvor Tony sætter sin kulturelle baggrund fra sin Vietnamesiske familie, i kombination med opvæksten i Struer og lokale råvarer fra Fjand.

Vi plukker de bedste lokale vestjyske råvarer fra hav og jord, og kombinerer dem med Vietnamesiske tilberedningsmetoder og smagsnuancer.

Aftenen byder på 4 serveringer med bl.a. fisk, krabbe og masser af friskt grønt, og afsluttes med en sød sommerdessert.

Pris: 295 kr./person (halv pris for børn u/12 år).

Vi sammensætter desuden en vinmenu tilpasset serveringerne (150 kr./person). Derudover kan naturligvis også købes øl, vand eller vin pr. flaske.

Billetter købes på forhånd ved at skrive til info@fjandbadeby.dk

Lene og Kristian driver et lille, lokal landbrug i Ulfborg hvor de dyrker årstidens grøntsager, bær, krydderurter mm. ud fra økologiske og bæredygtige principper.

To gange om ugen pakker de lækkerier fra dagens høst og leverer til Badebyen. Indehold varierer efter sæson, men kan f.eks. være salat, kål, løg, porrer, bladbeder, blomkål, krydderurter mm.

En gang i mellem vil de også tilføje overraskelser såsom hjemmelavet ketchup, hjemmelavet saft, hjemmelavet sirup mm.

En kasse passer til 2-3 personer.

Pris 65 kr.

Tilvalg :
Nye kartofler 10 kr pr kg
Jordbær, solbær, rabarber i sæson 25 kr. pr bakke/pose

———

Levering hver torsdag og søndag fra d. 9. juli (kan afhentes i Badebyen fra kl. ca. 12).

Bestilling senest dagen før kl. 12 på mail hoegsberg1@gmail.com eller sms 60923880.
Skriv “Fjand Badeby, din bestilling og evt. tilvalg”.

Betaling på mobilepay 891282 efter bekræftelse.

I samarbejde med Vores Franske Butik, inviterer vi til Vin & Tapas i det gamle Fjand Vandværk lige ved siden af Badebyen.

Stemningen er hyggelig og uformel, når I bænkes omkring bordet i det nyistandsatte Vandværk, og bliver præsenteret for vine som er udvalgt i området omkring den lille sydfranske landsby Estagel. I kommer med på tur i Occitanie-området (Languedoc-Roussillon) og får fortalt historier om alle vinene og vinhusene.  Vi glæder os til at overraske jer med kvalitetsvine til en fair pris fra små lokale vinhuse og på druer, man ikke finder så ofte i supermarkedets vinafdeling.

I smager typisk otte forskellige sydfranske vine. Vi starter ofte med at sable bobler, herefter vi smager hvid-, rosé- rød- og søde vine. Der serveres små tapasretter til alle vinene og der vil være rig lejlighed til både spørgsmål om vinene og hyggesnak om løst og fast.

Bagefter har I selvfølgelig også mulighed for at købe vinene.

Pris for vinsmagning med tapas er kr. 398,- pr person – tilmelding sker pr. email til voresfranskebutik@gmail.com

Det er en fast tradition, at Brygmester Lars Kris, vores nabo fra Casa PivSkæv, kommer forbi med en selektion af øl smagsprøver, og vi glæder os til at gentage den hyggelige eftermiddag igen i år. Udover en selektion af spændende øl fra Tapwaw Bryghus, vil han også præsentere denne sæsons nyhed fra Badebyens limiterede udvalg, nemlig ROSEHIP ALE.

Max. antal deltagere: 50 personer

Pris: 130 kr. (inkluder smagsprøver samt snacks undervejs) - øl kan købes med hjem efterfølgende.

Tilmelding på forhånd - skriv navn og antal til info@fjandbadeby.dk

Efter smagningen, tænder vi op i grillen, så det er muligt at købe grillpølser m/tilbehør for de som er blevet sultne undervejs.

Lene og Kristian driver et lille, lokal landbrug i Ulfborg hvor de dyrker årstidens grøntsager, bær, krydderurter mm. ud fra økologiske og bæredygtige principper.

To gange om ugen pakker de lækkerier fra dagens høst og leverer til Badebyen. Indehold varierer efter sæson, men kan f.eks. være salat, kål, løg, porrer, bladbeder, blomkål, krydderurter mm.

En gang i mellem vil de også tilføje overraskelser såsom hjemmelavet ketchup, hjemmelavet saft, hjemmelavet sirup mm.

En kasse passer til 2-3 personer.

Pris 65 kr.

Tilvalg :
Nye kartofler 10 kr pr kg
Jordbær, solbær, rabarber i sæson 25 kr. pr bakke/pose

———

Levering hver torsdag og søndag fra d. 9. juli (kan afhentes i Badebyen fra kl. ca. 12).

Bestilling senest dagen før kl. 12 på mail hoegsberg1@gmail.com eller sms 60923880.
Skriv “Fjand Badeby, din bestilling og evt. tilvalg”.

Betaling på mobilepay 891282 efter bekræftelse.

Hver tirsdag tænder vi op i grillen ved fælleshuset, og tilbyder lækre grillpakker fra Vedersø Vildt samt hjemmelavet kartoffelsalat, grøn sommersalat og kølig, perlende naturvin som tilbehør.

I forudbestiller senest to dage før, og vi stiller jeres mad og vin klar i køleskabet i fælleshuset fra kl. ca. 17, så I kan hente det, og grille når det passer jer bedst.

Se nedenstående pakker og pris, som kan bestilles til 2 eller 4 personer.

Grillpakke 1: (2 pers)

- 2 stk. kryddermarinerede nakkekoteletter af dansk frilandsgris

- 2 stk. hvidløgsmarinerede krondyrsteaks af fritlevende kronvildt

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 350,-

Grillpakke 2: (2 pers)

- 2 stk. hjemmelavede BBQ marinerede spareribs

- 2 stk. tykstegsbøffer af dansk kødkvæg

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 465,-

Grillpakke 3: (2 pers)

- 2 stk. store Rib-eye steaks á 250 g. af dansk kødkvæg

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød med hvidløg og rosmarin

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 520,-

Vi mødes ved Badebyen tirsdag morgen kl. 8.30. Herfra følges vi i samlet flok - på enten gå- eller løbeben på raketstien ud mod Marens Maw og tilbage langs stranden. Man kan frit vælge om man vil løbe eller gå, og der er plads til alle tempi ;o).

Har man lyst til at slutte af med en dukkert, så tag et lille håndklæde med i hånden.

Vi mødes tilbage i Badebyen hvor der er mulighed for at få en kop kaffe og en hjemmebagt bolle, inden vi ønsker hinanden en dejlig dag, og går hver til sit.

Tilmelding ikke nødvendig. Arrangementet er gratis.

Lene og Kristian driver et lille, lokal landbrug i Ulfborg hvor de dyrker årstidens grøntsager, bær, krydderurter mm. ud fra økologiske og bæredygtige principper.

To gange om ugen pakker de lækkerier fra dagens høst og leverer til Badebyen. Indehold varierer efter sæson, men kan f.eks. være salat, kål, løg, porrer, bladbeder, blomkål, krydderurter mm.

En gang i mellem vil de også tilføje overraskelser såsom hjemmelavet ketchup, hjemmelavet saft, hjemmelavet sirup mm.

En kasse passer til 2-3 personer.

Pris 65 kr.

Tilvalg :
Nye kartofler 10 kr pr kg
Jordbær, solbær, rabarber i sæson 25 kr. pr bakke/pose

———

Levering hver torsdag og søndag fra d. 9. juli (kan afhentes i Badebyen fra kl. ca. 12).

Bestilling senest dagen før kl. 12 på mail hoegsberg1@gmail.com eller sms 60923880.
Skriv “Fjand Badeby, din bestilling og evt. tilvalg”.

Betaling på mobilepay 891282 efter bekræftelse.

Vores Franske Butik og Fjand Badeby inviterer til bløde sommertoner og kølig vin tre aftener i juli. Vi har allieret os med en række lokale musikere og kunstnere, som vil underholde os på plænen foran Badebyen i Bjerghuse.

Denne aften har vi inviteret vores lokale folkemusiker Karl Kristian fra Hvide Sande.

Karl Kristian spejler sin musik og tekster i det jordnære og med inspiration fra egnsfæller og ikoner som Johnny Madsen og Allan Olsen skriver han sig direkte ind i en folkekær tradition af trubadurer, som formår at formidle små åbenbaringer gennem dagligdagens trummerum.
Karl Kristians tekstunivers runger som et ekko af Sebastians poetiske lyrik, mens selve musikken har et mere moderne islæt, der skaber associationer til Tue West.

Karl Kristian modtog sidste år Autors Hæderspris. Det er en af de helt store danske priser og et anerkendende skulderklap til den vestjyske historiefortæller, der nu er aktuel med singlen ’Tilbage Måske Lidt Frem’. Sangen er folkelig og tager lytteren med gennem gåturen i barndomsgaderne i Hvide Sande. Autor hylder Karl Kristian’s evne til at skrive jordnære og nærværende historier, der giver associationer til danske storytellers som Allan Olsen, Johnny Madsen og Sebastian.

Eksempler på tidligere modtagere af hædersprisen: Peter Sommer, Steffen Brandt (TV2), Johnny Madsen, Sebastian, Lars Lilholt, Allan Olsen, Poul Krebs, Oh Land, Claus Hempler og mange, mange flere.

Det nyeste album ”Superhelt” der udkom i november, er skabt i samarbejde med Poul Krebs og topmusikere, der bedst er kendt bag navne som Peter Sommer og Jonah Blacksmith. Den vestjyske historiefortælling er der stadig, men lyden - den er lidt en anden!

Før koncerten er der mulighed for at købe lækkert mad samt smage gode vine og lokale øl. Vi står klar fra kl. 18.30. Koncerten starter kl. ca. 20.

Billetpris 190,-. (gratis for børn under 12 år ifølge med voksne)

Partoutbillet til alle sommerens tre koncerter er 380,-.
De tre Sommertoner i Fjand koncerter afvikles 13. juli, 20. juli og 3. august.

Billetter købes på forhånd ved at skrive navn/antal og overføre beløb på mobilpay til 252919 (Fjand Badeby) eller send mail til info@fjandbadeby.dk.

Lene og Kristian driver et lille, lokal landbrug i Ulfborg hvor de dyrker årstidens grøntsager, bær, krydderurter mm. ud fra økologiske og bæredygtige principper.

To gange om ugen pakker de lækkerier fra dagens høst og leverer til Badebyen. Indehold varierer efter sæson, men kan f.eks. være salat, kål, løg, porrer, bladbeder, blomkål, krydderurter mm.

En gang i mellem vil de også tilføje overraskelser såsom hjemmelavet ketchup, hjemmelavet saft, hjemmelavet sirup mm.

En kasse passer til 2-3 personer.

Pris 65 kr.

Tilvalg :
Nye kartofler 10 kr pr kg
Jordbær, solbær, rabarber i sæson 25 kr. pr bakke/pose

———

Levering hver torsdag og søndag fra d. 9. juli (kan afhentes i Badebyen fra kl. ca. 12).

Bestilling senest dagen før kl. 12 på mail hoegsberg1@gmail.com eller sms 60923880.
Skriv “Fjand Badeby, din bestilling og evt. tilvalg”.

Betaling på mobilepay 891282 efter bekræftelse.

Hver tirsdag tænder vi op i grillen ved fælleshuset, og tilbyder lækre grillpakker fra Vedersø Vildt samt hjemmelavet kartoffelsalat, grøn sommersalat og kølig, perlende naturvin som tilbehør.

I forudbestiller senest to dage før, og vi stiller jeres mad og vin klar i køleskabet i fælleshuset fra kl. ca. 17, så I kan hente det, og grille når det passer jer bedst.

Se nedenstående pakker og pris, som kan bestilles til 2 eller 4 personer.

Grillpakke 1: (2 pers)

- 2 stk. kryddermarinerede nakkekoteletter af dansk frilandsgris

- 2 stk. hvidløgsmarinerede krondyrsteaks af fritlevende kronvildt

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 350,-

Grillpakke 2: (2 pers)

- 2 stk. hjemmelavede BBQ marinerede spareribs

- 2 stk. tykstegsbøffer af dansk kødkvæg

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 465,-

Grillpakke 3: (2 pers)

- 2 stk. store Rib-eye steaks á 250 g. af dansk kødkvæg

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød med hvidløg og rosmarin

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 520,-

Vi mødes ved Badebyen søndag morgen kl. 8.30. Herfra følges vi i samlet flok - på enten gå- eller løbeben på raketstien ud mod Marens Maw og tilbage langs stranden. Man kan frit vælge om man vil løbe eller gå, og der er plads til alle tempi ;o).

Har man lyst til at slutte af med en dukkert, så tag et lille håndklæde med i hånden.

Vi mødes tilbage i Badebyen hvor der er mulighed for at få en kop kaffe og en hjemmebagt bolle inden vi går hver til sit.

Tilmelding ikke nødvendig. Arrangementet er gratis.

Sammen med kokken Tony Nguyen inviterer vi på en oplevelsesmiddag, hvor Tony sætter sin kulturelle baggrund fra sin Vietnamesiske familie, i kombination med opvæksten i Struer og lokale råvarer fra Fjand.

Vi plukker de bedste lokale vestjyske råvarer fra hav og jord, og kombinerer dem med Vietnamesiske tilberedningsmetoder og smagsnuancer.

Aftenen byder på 4 serveringer med bl.a. fisk, krabbe og masser af friskt grønt, og afsluttes med en sød sommerdessert.

Pris: 295 kr./person (halv pris for børn u/12 år).

Vi sammensætter desuden en vinmenu tilpasset serveringerne (150 kr./person). Derudover kan naturligvis også købes øl, vand eller vin pr. flaske.

Billetter købes på forhånd ved at skrive til info@fjandbadeby.dk

Lene og Kristian driver et lille, lokal landbrug i Ulfborg hvor de dyrker årstidens grøntsager, bær, krydderurter mm. ud fra økologiske og bæredygtige principper.

To gange om ugen pakker de lækkerier fra dagens høst og leverer til Badebyen. Indehold varierer efter sæson, men kan f.eks. være salat, kål, løg, porrer, bladbeder, blomkål, krydderurter mm.

En gang i mellem vil de også tilføje overraskelser såsom hjemmelavet ketchup, hjemmelavet saft, hjemmelavet sirup mm.

En kasse passer til 2-3 personer.

Pris 65 kr.

Tilvalg :
Nye kartofler 10 kr pr kg
Jordbær, solbær, rabarber i sæson 25 kr. pr bakke/pose

———

Levering hver torsdag og søndag fra d. 9. juli (kan afhentes i Badebyen fra kl. ca. 12).

Bestilling senest dagen før kl. 12 på mail hoegsberg1@gmail.com eller sms 60923880.
Skriv “Fjand Badeby, din bestilling og evt. tilvalg”.

Betaling på mobilepay 891282 efter bekræftelse.

Vores Franske Butik og Fjand Badeby inviterer til bløde sommertoner og kølig vin tre aftener i juli. Vi har allieret os med en række lokale musikere og kunstnere, som vil underholde os på plænen foran Badebyen i Bjerghuse.

Hvad gør man, når man kommer fra Vestjylland og rigtig godt kan lide
DIY, bred, åben himmel og knælange cowboystøvler?

Det spørgsmål har Solvej stillet sig selv mange gange i de seneste år, og det har nu resulteret i et album, der er en både sanselig og ukunstlet sammensmeltning af Norden og Nashville. Det er det tredje af slagsen, og med udgangspunkt i Vestjylland, traditionel singer-songwriting, alverdens fugletræk og den brede, åbne himmel derover fremskrives et nært og vedkommende univers, der rummer både det store i det små og omvendt, hvor indholdet fremstår råt for usødet og samtidigt præcist og poetisk.

Solvej har indspillet i Nashville, Tennessee, og albummet er efterfølgende blevet produceret i København sammen med Sebastian Martin Munk Autzen (Hymns From Nineveh, Bells Echo m.m.), og i det tætteste samarbejde er pladens lyd landet et sted, som man fx kunne kalde for ‘vestjysk western noir’. Det er følelsen af at gøre tingene selv, af frihed og længsel, og af at være på vej til noget uden helt at vide hvad. Af asfalten, der toner frem, og en verden, der glider forbi: Lige meget om det jo så er Vestjyllands vidder eller Tennessees Great Smokey Mountains.

Denne aften optræder hun i en trio med følgeskab af Frederik Søndergaard på tangenter og Emil Overmark på guitar og pedalsteel.

Før koncerten er der mulighed for at købe lækkert mad samt smage gode vine og lokale øl. Vi står klar fra kl. 18.30. Koncerten starter kl. ca. 20.

Billetpris 190,-. (gratis for børn under 12 år ifølge med voksne)

Partoutkort pris til alle sommerens tre koncerter 380,-.
De tre Sommertoner i Fjand koncerter afvikles 13. juli, 20. juli og 3. august.

Billetter købes på forhånd ved at skrive navn/antal og overføre beløb på mobilpay til 252919 (Fjand Badeby) eller send mail til info@fjandbadeby.dk.

Lene og Kristian driver et lille, lokal landbrug i Ulfborg hvor de dyrker årstidens grøntsager, bær, krydderurter mm. ud fra økologiske og bæredygtige principper.

To gange om ugen pakker de lækkerier fra dagens høst og leverer til Badebyen. Indehold varierer efter sæson, men kan f.eks. være salat, kål, løg, porrer, bladbeder, blomkål, krydderurter mm.

En gang i mellem vil de også tilføje overraskelser såsom hjemmelavet ketchup, hjemmelavet saft, hjemmelavet sirup mm.

En kasse passer til 2-3 personer.

Pris 65 kr.

Tilvalg :
Nye kartofler 10 kr pr kg
Jordbær, solbær, rabarber i sæson 25 kr. pr bakke/pose

———

Levering hver torsdag og søndag fra d. 9. juli (kan afhentes i Badebyen fra kl. ca. 12).

Bestilling senest dagen før kl. 12 på mail hoegsberg1@gmail.com eller sms 60923880.
Skriv “Fjand Badeby, din bestilling og evt. tilvalg”.

Betaling på mobilepay 891282 efter bekræftelse.

Hver tirsdag tænder vi op i grillen ved fælleshuset, og tilbyder lækre grillpakker fra Vedersø Vildt samt hjemmelavet kartoffelsalat, grøn sommersalat og kølig, perlende naturvin som tilbehør.

I forudbestiller senest to dage før, og vi stiller jeres mad og vin klar i køleskabet i fælleshuset fra kl. ca. 17, så I kan hente det, og grille når det passer jer bedst.

Se nedenstående pakker og pris, som kan bestilles til 2 eller 4 personer.

Grillpakke 1: (2 pers)

- 2 stk. kryddermarinerede nakkekoteletter af dansk frilandsgris

- 2 stk. hvidløgsmarinerede krondyrsteaks af fritlevende kronvildt

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 350,-

Grillpakke 2: (2 pers)

- 2 stk. hjemmelavede BBQ marinerede spareribs

- 2 stk. tykstegsbøffer af dansk kødkvæg

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 465,-

Grillpakke 3: (2 pers)

- 2 stk. store Rib-eye steaks á 250 g. af dansk kødkvæg

- 2 stk. hjemmelavede Frankfurtere af dansk kød med hvidløg og rosmarin

- Hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler fra Høegsberg

- Grøn sommer salat af sæsonens råvarer fra Høegsberg

Pris: 520,-

Vi mødes ved Badebyen tirsdag morgen kl. 8.30. Herfra følges vi i samlet flok - på enten gå- eller løbeben på raketstien ud mod Marens Maw og tilbage langs stranden. Man kan frit vælge om man vil løbe eller gå, og der er plads til alle tempi ;o).

Har man lyst til at slutte af med en dukkert, så tag et lille håndklæde med i hånden.

Vi mødes tilbage i Badebyen hvor der er mulighed for at få en kop kaffe og en hjemmebagt bolle inden vi ønsker hinanden en dejlig dag, og går hver til sit.

Tilmelding ikke nødvendig. Arrangementet er gratis.